Receita de Sororoca Assada no Forno com Ervas e Limão

Receita de Sororoca Assada no Forno com Ervas e Limão é uma escolha fenomenal para um jantar romântico que combina frescor, sabor e elegância em um único prato. A sororoca, um peixe nativo das águas brasileiras, tem uma carne delicada...

Ver mais

Categoria: Peixes e frutos do mar

Dificuldade

Nivel Chefe Gourmet Michelin

Porções

Tempo

45 Minutos

Materiais Necessários

1 assadeira
1 espátula
1 faca afiada

1 tigela pequena
Papel alumínio

Ingredientes Usados

1 colher de chá de alecrim fresco picado
1 colher de chá de tomilho fresco picado
1 limão-siciliano (suco e raspas)

1 limão-siciliano fatiado para decorar
1 sororoca média (cerca de 1,5 kg)
2 colheres de sopa de azeite de oliva

2 colheres de sopa de salsa fresca picada
3 dentes de alho picados
Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por porção
Calorias	350 kcal
Proteínas	45g
Carboidratos	3g
Gorduras	18g
Fibras	1g
Sódio	250mg

Escrito por Fernanda Martins

Receitas Relacionadas

Receita de Caldeirada de Peixes Low Carb: Delícia para Encontro Familiar

45 minutos Nível Chefe

Peixes ao Molho de Maracujá com Purê de Couve-Flor

45 Minutos Intermediário

Peixes Grelhados com Ervas Finas e Legumes no Vapor

30 Minutos Intermediário